L’economia di Grutti si basa sull’agricoltura e l’artigianato ed il turismo. Come del resto tutto il territorio umbro anche a Grutti vengono prodotti un ottimo olio extravergine d’oliva ed un ottimo vino. Anche l’artigianato ha radici antiche e ancora oggi esistono aziende che lavorano la pietra locale, denominata “Pietra rosa di San Terenziano”, ed il legno con una grande falegnameria. Grazie al lavoro di ben quattro aziende di norcini Grutti è famosa pure per la produzione della tipica“Porchetta di Grutti”.

L’economia locale è supportata anche dalla presenza di molte realtà commerciali fra le quali il mobilificio “Mobili Paolo” ed il “Ristorante Le Noci”.